Keikkabussi tyhjeni, lautanen täyttyi. Tämä on roudarin aamupala. <b>Kuva: Reve.art</b>
Jos tämä aamiainen ei herätä henkiin, olet joko kuollut tai palaamassa keikkabussista.
Ideamasina soi nyt iloisesti, kuten edesmennyt ystäväni Viikate olisi sanonut. Sama sävel soi mielessäni tänäkin aamuna, kun avasin kaapin ovet ja tuijotin suomalaisen arjen klassikoita: puurohiutaleita, kananmunia, juustoa, kurkkua ja tomaattia. Ja hyllyn perällä – tietenkin – roudarin Tinto-viiniä.
Ei tämä ole gluteeniton supersmoothie, eikä tarvitse ollakaan.
Tämä on Roudarin aamupala. Suolaista hikeä, hikisiä kaapeleita ja viipyilevää savua muistuttava kattaus, jonka voisi tarjoilla vaikka Saariston bäkkärillä.
Puurosta saa pohjan, munasta voiman, juustosta jämäkkyyden ja viinistä sen fiiliksen, jota ilman moni aamu ei nousisi. Kurkku ja tomaatti keventävät – tai ainakin tekevät annoksesta näennäisesti terveellisen. Tämä ei ole Fit-lehden aamupala.
Tämä on elämänmakuinen, rehellinen ja vähän väsynyt – mutta täysin valmis aloittamaan uuden päivän. Tai jatkamaan eilistä, jos siltä tuntuu.
Festari jatkukoon – vaikka omassa keittiössä!
About the Author
