Halloweenia vietetään tänä vuonna lauantaina 31. lokakuuta. Nyt on siis mainio hetki suunnitella juhlapöydän karmivimmat herkut! Halloween-ruoan ei tarvitse olla kallista eikä monimutkaista. Pienellä mielikuvituksella tavallisista aineksista syntyy tarjottavia, jotka saavat vieraat ensin kauhistumaan ja sitten hakemaan lisää. Japyh.com kokosi kolme hauskaa ja helppoa reseptiä, joilla juhlapöytä muuttuu sopivan karmivaksi.
1. Lepakonsiivet – mustaa herkkua uunista
Nämä siivet eivät lennä mihinkään, mutta katoavat varmasti juhlapöydästä!
Ainekset:
1–2 kg kanansiipiä
Mustaa, kuumennukseen soveltuvaa elintarvikeväriä
Halutessasi suosikkimarinadiasi
Valmistus:
1. Laita kanansiivet suureen kulhoon.
2. Lisää elintarvikeväriä pakkauksen annosteluohjeen mukaisesti ja sekoita huolellisesti, jotta siivet saavat tumman pinnan.
3. Levitä siivet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Kypsennä siivet pakkauksen ohjeen mukaisesti. Varmista paistomittarilla, että sisälämpötila on vähintään 75 astetta. Tarjoile mustat lepakonsiivet esimerkiksi tulisen kastikkeen kanssa.
2. Oksentava kurpitsa – juhlapöydän katseenvangitsija
Tämä kurpitsa ei taida voida kovin hyvin! Onneksi sen vihreä sisältö maistuu paljon paremmalta kuin näyttää.
Ainekset:
1 keskikokoinen kurpitsa
2–3 dl guacamolea
2 dl pico de gallo -tomaattisalsaa
1 pussi tortillasipsejä
Valmistus:
1. Leikkaa kurpitsasta kansi ja poista siemenet sekä pehmeä sisus.
2. Kaiverra kurpitsalle silmät ja suuri, avoin suu.
3. Aseta kurpitsa suurelle tarjoilualustalle.
4. Laita tomaattisalsa erilliseen pieneen kulhoon kurpitsan sisälle tai sen viereen.
5. Levitä guacamolea kurpitsan suun eteen niin, että se näyttää valuvan ulos.
6. Asettele tortillasipsit ympärille. Pidä guacamole ja salsa kylmässä tarjoiluun asti.
3. Veriset sormet – karmivaa naposteltavaa
Tavalliset nakit muuttuvat hetkessä irtosormiksi. Tämä herkku sopii mainiosti Halloweenin noutopöytään.
Ainekset:
1 paketti nakkeja
Muutama juustoviipale
Ketsuppia
Valmistus:
1. Tee nakkeihin pieniä poikittaisia viiltoja sormien niveliksi.
2. Koverra nakkien päihin pieni syvennys kynsiä varten.
3. Kuumenna nakit pakkauksen ohjeen mukaisesti.
4. Leikkaa juustosta pieniä kynnenmuotoisia paloja ja asettele ne nakkien päihin.
5. Pursota tarjoilulautaselle reilusti ketsuppia ja asettele nakkisormet sen päälle. Lopputulos näyttää sopivan hurjalta, mutta maistuu tutulta!
Halloweenissa mielikuvitus on tärkein mauste
Karmivan juhlapöydän rakentamiseen ei tarvita huippukokin taitoja eikä suurta budjettia. Tavallisista aineksista syntyy hauskoja herkkuja, kun mielikuvitus päästetään valloilleen. Ja jos joku vieras kysyy, mistä kaikki irtosormet ja lepakonsiivet oikein tulivat, voi aina syyttää Pikkupirua!
Alun perin julkaistu lokakuussa 2022 – päivitetty 20.10.2026
Happy Halloweenia! 🎃
Tietoja kirjoittajasta
