Ruokanurkka

Ruokanurkka: Kevyesti kesää kohti

  • Ollaan saatu ihana valoisuus ja kevät, kesää kohti mennään lujaa. Valmistetaan helppo salaatti.

    Joskus tekee mieli syödä hiukan kevyemmin ja silloin salaatti on hyvä vaihtoehto. Tässä helppo ja nopea salaatti ja sitähän voi muunnella maun mukaan mistä tykkää, niin laittaa sitä.

Hernemaissipaprikaa, tomaattia, kurkkua ja raejuustoa. Tulee värikäs hyvänmakuinen salaatti.

Raejuuston tilalle voi vaikka laittaa valmiita juustosalaattikuutioita.

Salaatti on kevyttä ja jos haluaa vielä herkutella, jälkkäriksi uuniomenoita ja vanilijajäätelöä, nam.  Omenat kuoritaan ja kun siemenosa on poistettu, omenan lohkot uunivuokaan ja pohjalle tilkka vettä, ettei omenat kuivu kiinni vuokaan. Omenoiden päälle ripaus sokeria ja kanelia ja noin puoli tuntia uunissa. Valmiit lämpöiset omenat joko jäätelön tai vanilijakastikkeen kera.

Tästä herkusta ei ala vielä housun vyötärö kiristää.

Aurinkoista ihanaa kesän odotusta kaikille!

Jessica