Näin talvella moni tykkää napsia pikkusitruksia esimerkiksi välipalaksi iltaisin.

Keräsimme pienen tietoiskun pikkusitruksista muistin virkistämiseksi. On mandariineja, satsumoita ja klementiinejä, mutta miten ne oikeastaan eroavatkaan toisistaan?

Mandariini

Arkikielessä tarkoitamme mandariinilla usein kaikkia pikkusitruksia, vaikka eri mandariinilajikkeita onkin olemassa jopa yli 300. Ruokakaupoissa harvoin myydään mandariini-nimellä kulkevia hedelmiä, sillä ne sisältävät siemeniä. Satsuma ja klementiini ovat molemmat mandariinista jalostettuja lajikkeita.

Satsuma

Japanista lähtöisin oleva satsuma on mandariinin ja klementiinin mehukas välimuoto. Satsuman kuori on ohut, kellertävä ja kauden alussa kuoressa voi olla vihreitä läikkiä. Satsumat ovat sesongin ensimmäisiä pikkusitruksia ja niiden sesonki alkaa loppusyksystä loka-marraskuussa. Satsuma sisältää harvoin siemeniä.

Klementiini

Klementiini on mandariinin ja pomeranssin risteytys. Tämä pikkusitrus on usein helpommin kuorittava kuin satsuma, eikä se sisällä yleensä siemeniä. Klementiinin sesonki kestää pitkään, usein marraskuun alusta tammi-helmikuuhun asti.

Loppujen lopuksi, oli valintasi mikä tahansa, nämä pikkusitrukset tuovat piristystä ja vitamiineja talven pimeisiin päiviin. Joten seuraavan kerran, kun kaipaat terveellistä ja herkullista välipalaa, nappaa mandariini, satsuma tai klementiini ja nauti!