Ruokanurkka

Lämmin keitto ja talvisää

Kylmään talvisäähän sopii lämmin herkullinen keitto, esimerkiksi kalakeitto, jauhelihakeitto, makkarakeitto tms. Meillä on vuorossa nopeasti valmistuva jauhelihakeitto ja lisukkeena lämmin höyryävä mehu.

JAUHELIHAKEITTO

1-1,5 kg perunoita

400 g jauhelihaa

keittojuurespussi

lihaliemikuutio

maustepippuria

suolaa

Pese, kuori ja pilko perunat kattilaan ja laita kiehumaan. Paista jauheliha. Lisää kiehuviin perunoihin keittojuurekset ja lopuksi lihaliemikuutio, suola ja pippurit.

Keiton koristeluun voi käyttää persilijaa

Voit myös korvata keittojuurespussin laittamalla pilkottuna porkkanaa, lanttua, palsternakkaa, purjoa ja selleriä.

Keitosta riittää useammaksi päiväksi ja se on kevyttä, halpaa ja tekee hyvän olon.

 

 

Katjuska